環保提案:無痕做伙逛夜市

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提到環保夜市,台北市的寧夏夜市,是首推代表。透過攤商及民眾自律性改變下,傳統夜市擺脫過去髒亂雜亂的印象,搖身成清新環境。只要能掌握減塑」+「低碳兩個關鍵重點,就能實現逛夜市又能綠環保。

夜市「減塑」,攤商可以這樣做 

  • 不提供免洗餐具及塑膠袋,減少製造垃圾的機會。 
  • 落實垃圾分類及廚餘回收,讓資源有效回收再利用。 
  • 提供公共洗滌區清洗餐具,讓民眾習慣重複用碗筷。

夜市「減塑」,民眾可以這樣做 

  • 自帶環保餐具與塑膠袋,健康又環保。 
  • 垃圾不落地,丟進垃圾桶,也確實做好垃圾分類 
  • 餐具使用後立刻清洗,挑戰用一個餐碗吃遍夜市。 

夜市「低碳」,攤商可以這樣做 

  • 將老舊燈具換成節能LED燈具,省電又環保。 
  • 設置油煙防治設備,攔截烹飪時產生的油煙。 

夜市「低碳」,民眾可以這樣做 

  • 搭乘大眾運輸工具前往,少開車,讓空氣更清新,交通不擁擠。 
  • 做好防疫逛夜市,少叫外送減少碳足跡。 

未來逛夜市時,秉持以上幾個方法,相信空汙跟環境都能減少破壞,做伙無痕逛夜市,只留回憶不留痕跡。

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